ステップアップ!土鍋サロン

10月7日は土鍋の日!

川上文代先生による土鍋を上手く使うコツを伝授、

題してステップアップ!土鍋サロンを行いました😁

今回はかなりお勉強モード。

日常生活で役立つヒントを、たくさん教えてくれます🙄

『ベジブロス』

野菜は食べるところだけ切って

いらないところは捨てる。

それが普通だと思っていました。

ベジブロスは野菜の皮から出汁をとります。

実は野菜の皮って、とっても栄養価が高いんです!

「それを捨てるなんて勿体ない!」

川上先生の野菜を最後まで使い切る方法に、

みなさまの目から鱗が落ちます。

豆腐のお鍋

ジューシーハンバーグ

炊き込みご飯

どれも美味しい🤤

弊社の女性社員(26)も川上先生の愛のムチを頂きながら

お料理のアシスタントを務めました。

良い経験でしたね。

土鍋にはこんなにも活用術があるんだと

みなさま満足をして帰られました😁