ステップアップ!土鍋サロン

2017/10/07

 10月7日は土鍋の日!

 

川上文代先生による土鍋を上手く使うコツを伝授、

題してステップアップ!土鍋サロンを行いました😁

 

 

今回はかなりお勉強モード。

日常生活で役立つヒントを、たくさん教えてくれます🙄

 

 

『ベジブロス』

 

野菜は食べるところだけ切って

いらないところは捨てる。

 

それが普通だと思っていました。

 

 

ベジブロスは野菜の皮から出汁をとります。

実は野菜の皮って、とっても栄養価が高いんです!

 

「それを捨てるなんて勿体ない!」

 

川上先生の野菜を最後まで使い切る方法に、

 

みなさまの目から鱗が落ちます。

 

 

 豆腐のお鍋

 

ジューシーハンバーグ

 

炊き込みご飯

 

どれも美味しい🤤

 

弊社の女性社員(26)も川上先生の愛のムチを頂きながら

お料理のアシスタントを務めました。

 

良い経験でしたね。

 

土鍋にはこんなにも活用術があるんだと

みなさま満足をして帰られました😁

 

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