ステップアップ!土鍋サロン
10月7日は土鍋の日!
川上文代先生による土鍋を上手く使うコツを伝授、
題してステップアップ!土鍋サロンを行いました😁

今回はかなりお勉強モード。
日常生活で役立つヒントを、たくさん教えてくれます🙄

『ベジブロス』
野菜は食べるところだけ切って
いらないところは捨てる。
それが普通だと思っていました。
ベジブロスは野菜の皮から出汁をとります。
実は野菜の皮って、とっても栄養価が高いんです!
「それを捨てるなんて勿体ない!」
川上先生の野菜を最後まで使い切る方法に、
みなさまの目から鱗が落ちます。

豆腐のお鍋

ジューシーハンバーグ

炊き込みご飯
どれも美味しい🤤
弊社の女性社員(26)も川上先生の愛のムチを頂きながら
お料理のアシスタントを務めました。
良い経験でしたね。
土鍋にはこんなにも活用術があるんだと
みなさま満足をして帰られました😁